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Bouilleur inox 12 bocaux 37L Guillouard
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Bouilleur inox 12 bocaux 37L Guillouard
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Parfait pour stériliser et cuisiner ! Ce Bouilleur inox 12 bocaux 37L est fourni avec une colonne intérieure et six ressorts de maintien pour fixer les bocaux et éviter qu'ils ne bougent durant la stérilisation.
Sa cuve est munie de 2 poignées pour la manipuler aisément et le couvercle possède une poignée et un trou central pour y glisser un thermomètre (vendu séparément).
La grande capacité de 37 L de la cuve du stérilisateur la transforme en un instant en marmite pour cuire, mijoter, réchauffer de nombreux plats.
Ainsi, les légumes et les fruits récoltés pendant l'été seront stérilisés natures ou cuisinés puis conservés plusieurs mois pour être dégustés toute l'année. Le Bouilleur inox 12 bocaux 37L est idéal également pour réaliser des terrines, des foies gras, des viandes cuites en basse cuisson...
Garanti 10 ans.
Retrouvez ici tous les produits Guillouard.
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Le terme "bouilleur" est une appellation aujourd’hui utilisée pour certains appareils permettant de réaliser la conservation en bocaux. Appareils qui sont à tort également recherchés sous le terme "stérilisateur". Fonctionnant généralement à une température maximale de 100°C, les bouilleurs sont conçus pour la mise en conserve et la conservation maison des aliments en bocaux : légumes, fruits, compotes, sauces, confitures ou plats préparés.
Les stérilisateurs électriques permettent une stérilisation des aliments au sens microbiologique du terme puisque selon leur type, la température à atteindre peut être supérieure à 120°C.
Pour les particuliers, le bouilleur constitue donc une solution simple et pratique pour préparer et conserver les aliments à la maison.
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